Продукты и заготовки

Как размораживать, варить и жарить креветки
818 3
Как размораживать, варить и жарить креветки

Креветка — деликатес, который вкусом и цветом отличается от других морских продуктов. Она долгожданный гость на праздничном столе или особых обе...

Приготовление творога по домашним рецептам
74 0
Приготовление творога по домашним рецептам

Творог – один из вкуснейших и полезных кисломолочных продуктов, богатых кальцием. Многие хозяйки не знают, как сделать творог в домашних условиях. Что...

Домашняя квашеная капуста быстрого приготовления
123 0
Домашняя квашеная капуста быстрого приготовления

Квашеная капуста считается одним из тех блюд, которое помогает сохранить здоровье. Большое количество рецептов сделали блюдо популярным во многих стра...

Все больше популярными становится домашний творог, квашеная капуста, соленые огурчики, варение… . Заготовить и сохранить овощи, фрукты, ягоды, специи непросто. Для того чтобы они сохранили свою пищевую ценность и по-прежнему приносили пользу, необходимо знать определенные правила.

При хранении огромное значение имеют санитарные условия, а также защита от попадания солнечных лучей. Важно принять меры от вредителей. Даже выбору емкостей следует уделить должное внимание. Только соблюдая рекомендации можно получить на выходе качественные заготовки, соответствующие кулинарным требованиям.

На сайте ladydo.ru в разделе «Продукты и заготовки» предложено множество рецептов по приготовлению маринадов, засолок, квашений. Эксперты поделись советами по проведению стерилизации, пастеризации, а также раскрыли множество секретов, которые были переняты у бабушек.

Читайте статьи, черпайте для себя полезную информацию. С нашей помощью вы сможете запастись на зиму полезными закатками, сухофруктами, а также научитесь самостоятельно изготавливать масло, творог и многое другое. Для удобства мы предоставили пошаговые рецепты, чтобы в процессе не возникало никаких проблем.